中国CFBC北京分部

北京驰鸣天下调酒师培训基地

中国CFBC北京分部

（CHINA FLAIR BARTENDER CLUB）

FAME LAB驰鸣天下调饮研习社

打破界限 · 逐梦未来 · 驰鸣天下

一、我们是谁

FAME LAB北京驰鸣天下调饮研习社，由中国调酒冠军、资深餐饮管理职业经理人等多名行业领军人物联合创办。数十载深耕，我们始终以百分百的热忱，行走在饮品时尚与商业实战的最前沿。

我们不只是课堂，更是品牌孵化器与行业连接器——与全球多个知名连锁、大型酒店、时尚餐饮品牌深度合作，为客户提供产品研发、菜单定制、品牌管理、形象包装、市场宣传等全链路服务。我们的专业实力，已助力众多客户成为市场知名品牌；如今，我们将这套“冠军级”体系，倾注于人才培养。

二、为什么选择我们

顾天池-花式冠军导师

孙振峰-英式导师

· 冠军基因：核心技术团队拥有国家级调酒赛事冠军头衔，技法标准、创意前瞻。

· 实战背书：深度合作品牌覆盖酒店、连锁、时尚餐饮，学员作品直接对接一线市场需求。

· 双轨模式：既拥有强大的自营管理体系与自主品牌，又具备对外服务的成熟经验——你学到的不仅是技术，更是品牌运营思维。

三、课程体系

我们为不同起点、不同目标的你，量身打造三大课程板块：

课程方向 适合人群 核心内容

调酒专业进阶课 有志成为职业调酒师、参赛选手或品牌研发人员 经典调酒技法、原创配方设计、赛事级呈现、成本控制与吧台管理

调茶创意实践课 新茶饮从业者、创业人群、饮品爱好者 茶基底解析、水果茶/奶盖/特调茶饮配方、出品标准化与快速出杯技巧。

此外，我们特别推出 “轻享体验课” ——面向业余爱好者，单日或周末短训，零基础解锁调酒/调茶的基础乐趣，让生活更有格调。

四、教学特色

· 小班私塾制：每班限额10人，确保每人获得冠军导师一对一指导。

· 真实吧台实训：配备专业级吧台、咖啡机、器具，模拟门店与赛事双场景。

· 品牌联名实践：优秀学员可参与合作品牌的新品研发项目，作品有机会直接上市。

· 终身校友网络：毕业即加入FAME LAB校友社群，享有行业资讯、就业推荐、创业扶持等长期权益。

五、招生对象

· 零基础饮品爱好者，渴望拥有一技之长；

· 在职调酒师/咖啡师/茶饮师，寻求技能突破与职业晋升；

· 餐饮创业者、品牌主理人，希望提升产品力与运营力；

· 所有不甘平庸、愿以一杯匠心“驰鸣天下”的追梦人。

六、开课信息

· 开课时间：2026年9月起，每月滚动开班（具体日期请咨询招生办）

· 授课地点：FAME LAB驰鸣天下调饮研习社 北京实训中心，天安门东50米

· 课时安排：专业课程为4周密集训练（含理论+实操+考核），体验课为1-2天灵活时段。

七、报名方式

· 咨询电话  孙老师：13466698186

                 顾老师：13718852736

· 地址：北京市东城区东大街前门23号

在这里，你学到的不仅是调饮，更是掌控风味的权力，和定义潮流的勇气。

FAME LAB北京驰鸣天下调饮研习社——

等你来，调出你的未来，让世界听见你的名字。

CBFC官网：www.chinacfbc.com

更多咨询请关注微信