2019FBD花式调酒大师公开赛-最新报道

中国CFBC
2019-10-17

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2019年中国FBD花式调酒大师公开赛,在几天前结束,近20年的调酒比赛历史上,首次出现了最高分同分的历史。经过FBD的创始人EASY与会长共同商议后,决定取消亚军,并创历史性的首次一个比赛,两个冠军。


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为什么要做这样的决定?是因为我们要保证比赛的公平,公开,公正性。我们尊重裁判给出来的分数,一但打出了分数,任何人都无法修改,哪怕是同分,我们也需要公平,公开的把分数如实让选手知道。并让选手了解自己的不足之处,哪项分低?哪项分高?有问题的点都可以找到裁判作询问,选手也有自己知情的权,和查询权,如组委方有任何错误,欢迎大家提出来,并给于纠正,因为我们尊重裁判,也更尊重选手!


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此次比赛国内外高手众多,有老将曹明智,冯雷,欧阳井军,也有后起之秀严文海,邱煜博,李希彦,许嘉懿,周立伟等,还有来自广州Revolution Bar的白俄罗斯选手Vlad Ignatuk,都是非常有实力的选手,所有这次比赛相当的精彩,不仅考验了选手的难度性,原创性,还严苛的要求了鸡尾酒制作与卫生,切酒的准确性等多方面进行评判,综合评出的得分。


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曹明智的酒大多数都是Home Made的原料,最终征服了我们的口味裁判:欧阳智安老师,拿下了最佳鸡尾酒奖。曹明智不仅鸡尾酒做得好,现场比赛的表现,与难度性流畅性,音乐配合性都无可挑剔,是我们之后的美式调酒师值得学习的榜样,他也在行业内摸爬滚打了十年,他现在的能力正是我们更多美式调酒师未来发展的方向,你不仅是表演玩得好,你的鸡尾酒调得更好,向冠军曹明智致敬,希望他能更多的激励新一代美式调酒发展的方向,让现代美式调酒走向未来!


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最佳鸡尾酒:山木有兮

曹明智(北京SEDONA酒吧)

成份表

自制话梅金酒30ml

青梅酒25ml

桂花陈酒25ml

吉发得白薄荷利口酒10ml

自制山楂糖浆15ml

新鲜青柠汁20ml

柠檬叶2片

制作方式

摇和法

载杯

碟形香槟杯

装饰物

橙皮,青柠,水萝卜,绿叶


2019年中国FBD花式调酒大师公开赛

曹明智(冠军)


北京SEDONA酒吧


冯雷(冠军)


嘉兴源创调酒培训中心



邱煜博(季军)

鞍山羽宸调酒师培训中心


严文海(高难度PK赛-冠军)DSC_0567_副本.jpg咸阳格调原创工作室


CFBC 恭喜以上获奖选手,更多内容请关注CHINACFBC.COM

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