中国CFBC年度最佳中国美式调酒师榜

中国CFBC
2020-05-15

最佳中国年度美式调酒师报道


由于前一阵新冠病毒的影响,我们本应该年后将证书与奖杯发给获奖调酒师的,但最后还是晚了一些发放。复工复产后,我们终于把属于大家的荣誉证书与奖杯发到了大家手里。也许也只是一张普通的证书,但它印证了在这一年里,大家的努力与付出。往后,我们每年都会评选一次《年度最佳美式调酒师》排名,并永久纪录于我们的美式调酒历史里面。我们需要谱写出:中国美式调酒的发展史,并永久记录于网络之中,供大家学习了解。(评选细则请前往:www.chinacfbc.com查看)

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中国 TOP 1 美式调酒师

曹明智

(SEDONA BAR北京)

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CFBC调酒师网点评:曹明智从事调酒行业10余年,在努力练习FLAIR之中,还不断的学习各类最新的鸡尾酒流行趋势。19年的所有比赛之中,是众多裁判公认的,能把英式调酒的优雅与花式调酒的激情结合的非常好的一位美式调酒师。他达到了一名真正FLAIR BARTENDER的要求。不一定他的FLAIR是最难的,但绝对他是结合的最好的一位美式调酒师,希望他下次和大家见面的时候,能够给大家分享更多的知识与调酒技巧。曹明智,加油!作为一名优秀的调酒师,我们不仅能把产品做好,我们还能把酒吧运营,管理好。



中国 TOP 2 美式调酒师

姚铭泺

(玩创酒匠调酒培训 深圳)

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CFBC调酒师网点评:深圳的玩创酒匠调酒培训创始人:姚铭泺。开办了深圳的一家调酒专业培训机构,在近些年为调酒市场输送了不少的酒吧人才。非常注重英式调酒技巧与美式调酒手法的一家职业机构。姚铭泺在近些年中带领着他的学生征战全国的各大比赛,拿下多场比赛的冠军,由于他于2017年中国FBD花式调酒大师赛的冠军,所以2019年的FBD比赛邀请他为裁判团队之一,未参加19年FBD比赛,所以在积分上占了一些劣势。2020年因疫情原因,取消了很多比赛,我们期待疫情回复后,能再见到到驰骋赛场,为更多的年青人起到一个带头作用!)



中国 TOP 3 美式调酒师

冯雷

(源创调酒培训 嘉兴)

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CFBC调酒师网点评:冯雷,师承厦门著名调酒师肖立伟,多年的工作与比赛积累,已经成为中国一代调酒师心中的“雷神”了,动作洒脱,流畅。每次比赛,场下的粉丝众多。现在嘉兴开创了自己的调酒培训中心,并加入了中国CFBC调酒师俱乐部-嘉兴分部,我们将一同为调酒市场培训更多的人员,输送到全国各地。浙江一带的美式调酒扛把子,技术流之一,工作花式造诣颇深。)



中国 TOP 4 美式调酒师

李希彦

(云顶国际调酒培训 上海)

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(CFBC调酒师网点评:李希彦,云顶国际调酒培训的导师之一,主教美式调酒。作为女调酒师的代表之一,有着更多一些的男孩子的坚强与任性,在不断超越自己的同时,也让更多的调酒师看到,谁说女孩不如男?在他人看来,她更像男孩子刚强的性格,更喜欢打扮成男孩的模样,与其他的调酒师以兄弟相称,简直就是美式调酒届的“花木兰”。)



中国 TOP 5 美式调酒师

严文海

(奥斯卡调酒培训 广州)

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CFBC调酒师网点评:近两年刚出道的新人之一,师承广东著名调酒师:詹潮润。毕业于广东江门奥斯卡调酒培训,现任广州奥斯卡调酒培训导师之一。严文海在出道比赛之中,就有优异的现场表现,也是未来调酒赛事有力的冠军争夺者之一。希望能再多加强酒水知识的学习,更好的把调酒与FLAIR融合在一起,并成于未来的美式调酒师接班人之一。)



中国 TOP 6 美式调酒师

邱煜博

(羽宸调酒培训 鞍山)

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CFBC调酒师网点评:曾经的辽宁鞍山出过调酒届的“鞍山四杰”于洋,张冠男,罗浩,章伟。现有鞍山孟哲,与邱煜博师傅:高洪林。辽宁鞍山是一个神奇的地方,盛产FLAIR BARTENDER?邱煜博也是最两年新崛起的年青一代美式调酒师之一,也是被大家看好为新一代中国FLAIR BARTENDER的代表之一。同严文海一样,希望你们明白:FLAIR之所以在中国称为《花式调酒》肯定一点的是,先可以有花式,但最后必须完成一杯合格的鸡尾酒,这样才能被我们称为合格的:FLAIR BARTENDER,加油年青人!)



中国 TOP 7 美式调酒师

谭羡伟

(FANCY BAR 佛山)

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CFBC调酒师网点评:谭羡伟曾经也是奥斯卡优秀的成员之一,现更多的在打理自己的酒吧,从开第一家成功后,再开分店,主要以酒吧为主了,并少有时间出来参加比赛。当然比赛不是必要的,但比赛能给大家带来同行的分享,学习与交流。经常出来参加比赛,会让你结识更多的调酒爱好者,并一同前行,大家一起进行动作交流,酒吧经营交流,鸡尾酒制作交流,与市场流行趋势交流。只有交流才有成长。最后祝:谭总FANCY BAR生意兴隆。)



中国 TOP 8 美式调酒师

冀彦龙

(SEDONA BAR北京)

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CFBC调酒师网点评:这也是一位调酒届老革命了,2010年左右就在开始参加各种全国性的调酒大赛了,虽然并未取得有多好的成绩,但也是FLAIR精神的坚持者之一。10多年的调酒生涯里,接触过不同类型的酒吧,对酒吧的运作,管理了如指掌。当然也有一套自己的调酒技法,现阶段出来参加比赛的次数也不多了,但看得出来,他还在坚持。相信有一天,你到他的酒吧里,他能让你的视觉与味觉,得到不一样的享受。)

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中国CFBC恭喜以上选手成为我们年度排行的获奖者,我们的奖杯与证书已经发放给大家了,期待我们2022年度的美式调酒师排行榜。并嘱咐大家在疫情期间,做好自我的保护,我们疫情结束后,还要再一次比赛上见面的,期待ING。


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